公司的非油炸面以面条弹滑柔韧出名，产品深得消费者的喜爱。汤、炒、拌样样皆宜。我发现一个新的吃法，希望与大家分享美味，就是用新鲜的竹笋炒面条也是一种不错的选择，竹笋是一种性寒的食品，在酷暑的夏天竹笋具有清热解毒的作用。配料如下：面饼500克，竹笋一个、红萝卜半个，猪肉碎二两，鲜虾肉三两，葱油盐味精鸡精（用随箱赠送的汤料也可）。
首先，把竹笋去壳洗净切成丝，红萝卜去皮切成粒，用开水把笋丝、萝卜粒过水，去掉涩味。同样用开水把面饼泡软，泡面的开水要加少许油和盐，待会炒起来才不会糊。用大火把油爆香，倒入笋丝、萝卜粒略炒一下，淋上上汤，加上肉碎和鲜虾肉，炒熟。再加上葱、盐、味精、鸡精炒至入味，然后把面条倒入，炒至汤水干就OK了！
好啦！一份营养丰富，色香味俱全又保健的笋丝炒面条就可以品尝了。大家觉得怎么样？不妨买一箱锦丰非油炸面回家试试吧。
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