摘自《揭阳市食品工业简报》

        食品安全事关人民群众身体健康和生命安全, 事关经济社会发展大局。为切实担当起食品质量安全主体责任, 履行第一责任人义务。值此市食品行业协会成立之际, 我们以协会的名义向会员企业及行业同仁发出如下倡议:
        一、认真学习和贯彻《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律、法规和规章,以学法、知法、守法为立业之本,依法经管,规范经营,诚信经营。
        二、认真执行与食品生产经管相关的国家标准、行业标准或企业标准, 严格把好食品安全质量关 。
        三、加强行业自律。建立、健全食品进货检验、索证索票、生产记录和质量追溯及召回制度,防止不安全食品入市; 增强企业、员工食品安全意识和职业道德观念,努力促进全市食品行业的健康发展 。
        四、加强食品生产经营过程质量控制,增强承担食品安全贡任的使命感,切实担当起食品质量安全主体责任,履行第一责任人义务。不生产、不加工、不销售假冒伪劣食品;不违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂;不用非食品原料和回收食品作为原料生产食品；不经营过期变质和有毒有害食品 。
        五、建立质量管理体系,努力提高企业管理水平,保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范对生产关键点进行严格控制,加强食品生产与流通各环节的全过程监控。
        六、着力提升技术进步能力和自主创新能力,重视并加强自主品牌建设,加大科研和技术改造力度,提高产品科技含量,提升产品的竞争力。
        七、主动接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检査和日常监管;发现食品安全领域的违法犯罪行为,履行向有关部门举报的责任和义务。             
        八、带头履行社会责任。积极参与公益、慈善事业；积极开展食品安全知识的宣传与普及,倡导健康消费理念。