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“活色生香“方便面的创意吃法
 
    方便面能怎么吃?也许大多数人能想到的就是普通的冲泡。不过在这个充满个性、追求时尚的时代,有时候吃也可以很讲究、很小资、很个性化。目前,就有好事的网友,在网上贴出了四十多种花样翻新的方便面创意新吃法。可以说色、香、味、型,样样精,让人不禁食指大动。而这种新的消费访求和消费文化是不是更应该为方便面行业的业者所研究、学习的呢?让我们也从中寻找些启发吧!
 
    方便炸酱面
    用料:方便面、青豆、酱料
    做法:1、面饼用水泡开
     2.、加入青豆和酱拌匀即可
 
    方便馄饨面
    用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
    做法:1、开水加盐,焯熟青菜备用;
     2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
    我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,含着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有创意,吃起来更叫人满足……
 
    香辣什锦方便面
    材料:方便面面饼一块,洋葱半个,胡萝卜半个,芹菜一根
    调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙,糖1/4大匙,鸡精1小匙,五香粉1小匙,色拉油适量。
    做法:1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
     2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟。(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)
     3、连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
     4、锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
     5、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
    啰嗦:
    1、煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
    2、 面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
    一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了。
 
    泡面锅
    材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1棵,豆腐1块,火锅料适量。
    调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
    做法:1.泡菜切短,罐头火腿、热狗切片、香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。
    3、锅内高汤煮开,加入所有食材一起煮5分钟,再用日本昆布粉调味即可。
 
 
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