资料来源：新华网
“民以食为天”，人需要吃饭，也就有了潜在消费市场。福家欢始终坚信食品行业是一个具有无限发展潜力的朝阳行业，关键问题是如何去抓住消费者的“胃”？作为方便面生产企业，如何把传统的美味面食用现代化技术快速高效批量生产出来，重现面食的传统地道风味，这很大程度上必须依靠技术的不断创新，利用科学技术的力量推动产业的发展。
为此，福家欢不断在研发能力和生产工艺上加大科研投入，围绕方便面行业的特点，多年来将研发技术能力的提升作为企业发展的重点。为了不断给企业注入科技新血液，福家欢先后与华南理工大学、华南农业大学等院校科研单位保持了稳定的科研合作关系，建立了产学研基地，结合高校及科研机构的人才优势、技术优势及丰富的科研资源，为企业的工艺技术创新奠定了坚实的基础。
2013年，福家欢技术研发中心分别被广东省科学技术厅、广东省经济和信息化委员会、揭阳市科学技术局认定为“广东省工程技术研究中心”、“广东省企业技术研发中心”和“揭阳市功能性食用油脂工程技术研究开发中心”。 福家欢与华南理工大学合作，经国家人力资源和社会保障部、全国博士后管理委员会审批设立了国家博士后科研工作站、为公司的高层次专业技术人员的引进和培养、技术创新、技术升级、科学研究、专利技术研发搭建了国家级平台。
如今，福家欢在方便面食品开发、生产工艺、食品安全检验、食品包装技术、低耗能食品生产设备等领域取得“面粉自动供粉计量装置”、“ 一种低含油健康方便面的制备方法及其制成的方便面”等7项国家发明专利，3项实用新型专利和14项外观设计专利，并成功开发了 “心岛一面港式滑面”、“皇家蛋面”等特色鲜明的产品。
福家欢将继续发挥研发技术优势，致力于方便面食品的低油、低盐、营养、健康方面的开发，不断提高方便面食品的技术含量，提升方便面食品更高的附加值，依托科学技术力量作为企业发展的新起点，把为消费者“提供健康食品，提升生活品质”作为企业的使命，谋求行业新的突破。
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