———董事长在《中国面制品》的新春寄语
作为方便面生产企业，如何把传统的美味面食用现代化技术快速高效批量生产出来，重现面食的传统地道风味，这很大程度上必须依靠技术的不断创新，利用科学技术的力量推动产业的发展。
为此，福家欢不断在研发能力和生产工艺上加大科研投入，围绕方便面行业的特点，多年来将研发技术能力的提升作为企业发展的重点。
如今，福家欢在方便面食品开发、生产工艺、食品安全检验、食品包装技术、低耗能食品生产设备等领域取得“面粉自动供粉计量装置”、 “一种低含油健康方便面的制备方法及其制成的方便面”等7项国家发明专利，3项实用新型专利和14项外观设计专利，并成功开发了 “心岛一面港式滑面”、 “皇家蛋面”等特色鲜明的产品。
2016年我们将继续发挥研发技术优势，致力于方便面食品的低油、低盐、营养、健康方面的开发，不断提高方便面食品的技术含量，提升方便 面食品更高的附加值，依托科学技术力量作为企业发展的新起点，把为消费者“提供健康食品，提升生活品质”作为企业的使命，谋求行业新的突破。
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